Ropa vieja cubana, salsa macha mexicana y rúcula fresca
Hummus ahumado con rúcula, garbanzos tostados y queso trufado
Chorizo criollo, shitake salteado y chimichurri de la casa
Queso curado, parmesano y queso trufado
Cerdo glaseado al estilo asiático, mayonesa de kosho (fermento japones picante) y rúcula fresca.
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